カリフォルニアで大流行、朝スムージー

ヘルシーブームに沸くカリフォルニアでは、朝スムージーが大流行しています。ちょっと健康に気を使っている人は、必ずといっていいほど朝スムージーしています。私も一年ほど毎朝、スムージーを作っています。ブレンダーは、ビュレットスタイルと言われる、ブレンダーで作ったスムージーを移し変えずにそのまま持っていけるものが大人気!(Magic Bulletとか、Ninja Bulletとか)私はNinja Bulletを使っています。以前、安いブレンダーを使っていて、全然ちゃんとブレンドされずいらいらしていたのですが、Ninja Bulletには大満足です。

レシピは無数にありますが、アメリカではナッツやシード類を入れ、牛乳の代わりにアーモンドミルクをベースにすることで、たんぱく質と良質なオイルをとれるようにするのが人気です。また、色々実験した結果、基本的に、半分フレッシュフルーツ・半分冷凍フルーツを使うと、水っぽくない、とろっとしていて1時間くらいかけて飲んでも分離しないスムージーができると思います。

<今日のスムージー:アボカド1/4個、オレンジ半分、バナナ半分、冷凍ピーチ、フラックスシード、アーモンドミルク>

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フラックスシードはオメガ3が豊富で、ミラクルシードともいわれています!スムージーに入れるとコクがでるので、是非やってみてください。

<いつかのスムージー:アボカド1/2個、洋梨1個、冷凍ストロベリー、アーモンドミルク、チアシード>

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